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Qu'est-ce qu'une AMAP ?

AMAP signifie « Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne ». En France, la première a été créée en 2001. On en dénombre près de 2000 aujourd’hui. Une charte nationale définit les principes d’une AMAP.


Concrètement, une AMAP réunit un groupe de  consomm’acteurs et des producteurs de proximité autour de plusieurs objectifs :

  • permettre à des consommateurs d’acheter à un prix juste des produits d’alimentation de qualité de leur choix, en étant informés de leur origine et de la façon dont ils ont été produits
  • préserver et participer activement à la sauvegarde et au développement de l’activité agricole locale dans le respect de l’environnement.

 

Dans le Cantal, il existe 4 AMAP : à Aurillac, à Pierrefort, à Vic-sur-Cère et à Murat.

L'AMAP de Murat

Un réseau de consomm'acteurs

Présente depuis 2011, elle regroupe près de 80 familles sur Murat et les environs ainsi que des producteurs locaux.
Sur le pays de Murat, cette association a pour but de créer un réseau d’échanges entre consomm’acteurs et de maintenir une agriculture paysanne respectueuse de l'environnement.
Chaque adhérent souscrit un contrat et s’engage à acheter une part de la production qui lui est livrée à un coût constant chaque semaine. Ainsi, les adhérents s’engagent auprès du producteur et lui permettent de lui assurer un revenu régulier tout au long de l’année. Cet engagement des consomm’acteurs permet à des producteurs de s’installer ou de lancer une action de diversification.
Chaque semaine, dans une ambiance conviviale, les producteurs livrent légumes, pains au levain, oeufs, fromages, mais aussi des pâtes, du miel, des plantes aromatiques, de la viande de veau, mouton, porc, etc...

L'Association Amap Autrement

La gestion de l'AMAP

L'AMAP de Murat est gérée par l'association AMAP Autrement qui est une association "Loi 1901" à direction collégiale, de 8 à 15 membres élus.

Les statuts de l'association sont disponibles sur demande.

 

Actuellement, les membres du collectif sont (par ordre alphabétique) :

  • Emilie Dupuy
  • Yann Grangeon
  • Elsa Guivarc'h
  • Marine Kreder
  • Julien Labidoire
  • Thierry Le Blond
  • Marie Tixier
  • Mathis Vérité

 

Nos partenaires et références

L'AMAP de Murat est référencée par :